档案是散的，专题是编好的。一个专题按阅读顺序组织若干条档案，回答一个具体问题。
云南的茶俗不是"泡茶方法"，而是把茶嵌进生活与礼仪里的方式。这个专题用两条档案，看两种不同的嵌法：一条在火塘边，一条在待客的次序里。