一个关于云南茶学的个人研究档案：把民族茶俗与普洱茶工艺，整理成可查、可看、可引用的条目。https://zhutao.cc/© 2026 竹桃https://zhutao.cc/archive/bulang-zhutong-qingzhu-cha/https://zhutao.cc/archive/bulang-zhutong-qingzhu-cha/布朗族在火塘边用新砍青竹筒烤煮茶汤的饮茶方式，竹、火、茶在一步之内合成，是山地民族茶俗里保存较完整的一种。Tue, 15 Sep 2026 00:00:00 GMT茶俗西双版纳·布朗山青竹茶竹筒茶火塘布朗山民族茶俗https://zhutao.cc/archive/puer-wodui-fajiao/https://zhutao.cc/archive/puer-wodui-fajiao/晒青毛茶经潮水、堆捂、翻堆、解块干燥，在微生物与湿热共同作用下形成熟茶醇厚风味的工序。Mon, 14 Sep 2026 00:00:00 GMT工艺云南·西双版纳 / 普洱 / 临沧渥堆熟茶发酵晒青毛茶翻堆https://zhutao.cc/archive/bai-zu-sandao-cha/https://zhutao.cc/archive/bai-zu-sandao-cha/大理白族待客的三种茶依次奉上，苦茶、甜茶、回味茶各有做法与寓意，是云南最具代表性的民族茶俗之一。Sun, 13 Sep 2026 00:00:00 GMT茶俗云南·大理三道茶白族大理待客非遗