器物
共 3 件。器物独立成条目后,同一个器具在不同民族、不同茶俗里的用法就能横向比较。
火塘
堂屋中央的石砌/土筑火池
家庭起居与待客的中心,用于取暖、炊事与烤茶。茶在这里是围着火塘进行的社交行为的一部分。
青竹筒
新鲜青竹(当天砍取)
既作容器又作炊具:装入茶叶与清水后直接插入火塘炭灰中煨煮,竹壁受热把竹香带入茶汤。多一次性使用。
砂罐
陶土烧制的粗砂小罐
大理白族烤茶的核心器皿:空罐上火烤热后投茶,抖动烘烤至茶香出,再冲入沸水。
共 3 件。器物独立成条目后,同一个器具在不同民族、不同茶俗里的用法就能横向比较。
家庭起居与待客的中心,用于取暖、炊事与烤茶。茶在这里是围着火塘进行的社交行为的一部分。
既作容器又作炊具:装入茶叶与清水后直接插入火塘炭灰中煨煮,竹壁受热把竹香带入茶汤。多一次性使用。
大理白族烤茶的核心器皿:空罐上火烤热后投茶,抖动烘烤至茶香出,再冲入沸水。